二、U形操作台

在U形的厨房中，空间面积往往会较大，因此在布局操作台的时候就可以根据厨房空间的整体利用来合理分配，考虑到油烟机的安装，较矮的灶台部分一般是设置在有墙体的部分，而有窗部分可以做水槽或辅助台面。